ما در این مقاله در ادامه پست قبلی می خواهیم انواع نوشابه را برشمریم. وسط جنگ های داخلی آمریکا، یک داروساز آمریکایی در آزمایشگاه کوچک خود کشفی کرد که بعدها دنیا را متحول کرد. او توانست آن چیزی که امروزه یک نوشیدنی بی رقیب در دنیاست را بسازد.
برای اینکه بدانید جان پمرتون چگونه این کار را کرد حوادث جالب نوشابه را ابتدا از این لینک بخوانید.
شاید همیشه فکر می کردید که انواع نوشابه همین دو نوع سیاه و زرد را دارد و دیدن نوشابه به رنگ دیگر کمی ابتدا شما را تعجب زده کند.
اما نوشابه هم از لحاظ رنگ و طعم و هم از لحاظ فوایدش انواع مختلفی دارد. که می توانید در زیر نمونه های از آن را ببینید.
انواع نوشابه گازدار :
۱- نوشابه های گازدار نوع کولا: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن عصاره باطعم کولا، کارامل و سایر مواد افزودنی به دست می آیند و به رنگ مشکی موجودند.
۲ – نوشابه های گازدار طعم دار رنگی: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن رنگ های مجاز خوراکی و مواد طعم دهنده وسایر مواد افزودنی به دست می آیند.
۳ – نوشابه های گازدار طعم دار بی رنگ: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن مواد طعم دهنده وسایر مواد افزودنی به دست می آیند.
۴ – نوشابه گازدار میوه ای: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن آبمیوه طبیعی یا کنسانتره آبمیوه های مختلف و سایر مواد افزودنی به دست می آیند.
۵ – نوشابه های گازدار بدون طعم و رنگ(سوداها): نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن آب ،گاز و بیکربنات سدیم به دست می آیند.
از انواع نوشابه های گازدار دیگر نوشابه هایی هستند که خارج از تفاوت رنگ و مزه در خواص دیگری با هم تفاوت دارند. این نوشابه ها عبارتند از:
نوشابه های گازدار کم کالری(سبک ):
این نوشیدنی ها حداقل به میزان ۲۵%کالری کمتری درمقایسه با نوشیدنی های استاندارد تامین می کنند. در تهیه این نوع نوشابه ها ازشیرین کننده های طبیعی و مصنوعی به طور همزمان استفاده می شود.
نوشابه های رژیمی(بدون قند) :
این نوشیدنی ها برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یا بیماران دیابتی ساخته شده. درتهیه این نوع نوشابه ها ازشیرین کننده مصنوعی استفاده می شود. به همین دلیل فاقد هر گونه قند و کالری است و باعث چاقی و زیاد شدن قند خون نمی شود.
نوشابه های انرژی زا :
از انواع دیگر نوشابه های گازدار نوشابه های انرژی زاست. منظور از انرژی زا بودن این نوشابه ها این است که کالری بالاتری نسبت به نوشیدنی های استاندارد دیگر دارند. یعنی حداقل باید حاوی ۲۵% کالری بیش از سایر نوشیدنی ها باشند.
نوشابه های انرژی زا در واقع نوشیدنی هایی هستند که افزودنی هایی از قبیل محرک های مجاز، ویتامین ها (خصوصا ویتامینB ) و مواد معدنی که تولید انرژی می کنند، در آنها بکار رفته است. دیگر مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی ها اغلب; کافئین، گیاه گوارانا ، دانه قهوه، ساخارین، کراتین و… هستند. در برخی از آنها ممکن است مقدار زیادی گلوکز یا شکر نیز بکار رفته باشد.
این نوشابه ها عموما حاوی مقدار زیادی ازانواع قندهای طبیعی یا شیرین کننده های مصنوعی هستند. قندهای طبیعی باعث افزایش انرژی دربدن می شوند به طوری که یک بطری نوشابه انرژی زا مقدار معادل یک چهارم فنجان شکر در خود دارد.
نوشابه های ورزشی :
نوشابه های ورزشی نوشابه هایی هستند که باید تامین کننده آب، انرژی و الکترولیت های مختلف باشند و مصرف آن ها به جبران مواد از دست رفته به شکل عرق کردن در طی ورزش و فعالیت های بدنی سنگین کمک می کند.
این نوشیدنی ها مناسب برای مصرف قبل، حین و بعد از ورزش هستند.
نوشابه گازدار ورشی حاوی قند و الکترولیت های مختلف هستند که در هنگام مصرف به جبران و جایگزینی آب، انرژی و مواد معدنی از دست رفته کمک می کند. شکل ظاهری آنها می تواند بصورت پودر، مایع و افشرده، وجود داشته باشد.
مزه و بوی نوشابه ورزشی باید مطابق با نوع و طعم دهنده های مخصوص به خود بوده و بدور از مزه و بوی نامطبوع و فاسد شدگی باشد.
همچنین نوشابه ها انواع طعم های مختلف دارند.
مانند پرتغالی، لیمویی، لیموناد، لیمو و نعناع، طعم انواع میوه ها. و یا نوشابه های با پایه ترکیبات طبیعی گیاهی مانند انواع نوشابه بر پایه عرقیات گیاهی، نوشابه چای سرد، نوشابه تخمیری چای، نوشابه تخمیری بر پایه میوه جات، نوشابه تخمیری بر پایه آب سبزیجات، نوشابه بر پایه گیاه آلوئه ورا و.. از این دست هستند.
انواع طعم های مختلف این نوشیدنی خوشمزه و نشاط آور را امتحان کنید و لذت ببرید.
