تا حالا ممکن است خیلی از انواع ژله را خورده باشید، اما ژله با طعم گزنده نوشابه را شاید تا به حال تجربه نکرده باشید، آن هم از نوع دست ساز و خانگی …
اگر دوست دارید بلد باشید در خانه ژله با طعم نوشابه گازدار درست کنید، با طرز تهیه ژله نوشابه در ادامه با همراه باشید.
برای آشنایی با تاریخچه نوشابه و همچنین نوشابه پروبیوتیک توکا می توانید به لینک های زیر مراجعه نمایید.
در مقاله ی قبل در مورد فواید پروبیوتیک صحبت کردیم و مزایای استفاده از آن را برشمردیم شما می توانید این مقاله ها را در لینک های زیر بیابید و حال نوشابه پروبیوتیک:
۱) پروبیوتیک چیست و این موجودات ریز از کجا در زندگی انسان ها پیدا شدن
۲) فواید پروبیوتیک ها، معجزه ای برای سلامتی بدن
بعضی ها به هیچ وجه علاقه ای به خوردن آب ندارند، حتی اگر در گرمای شدید و تشنگی شدید باشند. به علت اینکه آب طعم خاصی ندارد افراد تمایل کمتری به خوردن این نوشیدنی دارند.بنابراین خیلی ها دوست دارند با نوشیدنی های دیگری که طعم و مزه ی خوب و خوشمزه ای دارد تشنگی شان را برطرف کنند نوشابه گازدار یکی از این خوشگوار های دوست داشتنیست که طرفداران بسیار زیادی دارد.
وسط جنگ های داخلی آمریکا وقتی که یانکی ها داشتند توی سر و کله هم دیگر می زدند، جان پمبرتون داشت شربتی را کشف می کرد که قرار بود تحولی در نوشیدنی ها باشد. اینکه جان پمبرتون چگونه این کار را کرد را درمقاله نوشابه و تاریخچه آن بخوانید. و در این مقاله با انواع برند های نوشابه آشنا شوید.
همچنین در مقاله انواع نوشابه با طعم های مختلف آن آشنا شدیم و دانستیم که این نوشیدنی فقط همین مشکی و زرد نیست. همانطور که انواع مختلفی از این نوشیدنی داریم، انواع برند های و شرکت های مختلف نوشابه سازی هم وجود دارد حال با هم می خوانیم و با آن ها آشنا می شویم.
بعد از کشف بزرگ تمپرتون که کوکاکولا را به بازار نوشیدنی ها معرفی کرد، کارخانه کوکاکولا در سال۱۸۸۲ تاسیس و شروع به تولید کرد. کوکاکولا اولین برند در دنیای نوشابه ها و انواع برندهای امروزی بود. این برند جهانی سال ها بی رقیب بود و داشت برای خودش سروری می کرد. تا اینکه که سر و کله قوطی آبی ها پیدا شد. در دهه ۷۰ بود که پپسی وارد رقابتی سرسختانه با کوکاکولا شد. در اواخر قرن نوزده یک داروساز اهل کارولینای شمالی ترکیب نوشابه پپسی را ساخت. ابتدا نام این نوشیدنی براد بود که بعدا در سال ۱۸۹۸ عنوان تجاری آن به نام پپسی ثبت شد.
بعد از آن بود که رقابتی سخت بین دو برند پی سی و کوکاکولا در گرفت. تا جایی که وقتی فضانوردان ایستگاه فضایی میر، دور زمین سیر می کردند، ماسیمورد آمور مدیر بازاریابی بین المللی شرکت پپسی کولا اعلام کرد : «فضا آخرین هدف بازاریابی جهانی است.»
آن موقع پپسی کولا یک فروند جت کنکورد اجاره کرد و آن را آبی رنگ زده بود. ۵میلیون دلار هم خرج شده بود برای یک فیلم تبلیغاتی که تویش قوطی غول پیکر پپسی را در دست دوتا فضانورد روسی نشان می داد. با همه دست و پا زدن های پپسی، هنوز ولی کوکا پیش بود. و این رقابت بین دو غول بزرگ نوشابه سازی همچنان ادامه دارد.
بعد از آن بود که انواع برندهای نوشابه یکی یکی سر درآوردند و وارد بازار رقابتی این نوشیدنی پرهیاهو شدند. در زیر شما می توانید لیستی از برخی برندهای معروف جهانی و ایرانی را بینید.
توکا کولا (نوشابه پروبیوتیک محصول ایرانی و دوست داشتنی ما)
کوکاکولا
پپسی
فانتا
ردبول
اسپرایت
سون آپ
میراندا
برندهای معروف ایرانی :
پارسی کولا
زمزم
نوشاب
شادنوش
اشی مشی
ایراندا
ارم نوش
مقاله اول: نوشابه
مقاله دوم: انواع نوشابه
مقاله سوم : برند های نوشابه
ما در این مقاله در ادامه پست قبلی می خواهیم انواع نوشابه را برشمریم. وسط جنگ های داخلی آمریکا، یک داروساز آمریکایی در آزمایشگاه کوچک خود کشفی کرد که بعدها دنیا را متحول کرد. او توانست آن چیزی که امروزه یک نوشیدنی بی رقیب در دنیاست را بسازد.
برای اینکه بدانید جان پمرتون چگونه این کار را کرد حوادث جالب نوشابه را ابتدا از این لینک بخوانید.
شاید همیشه فکر می کردید که انواع نوشابه همین دو نوع سیاه و زرد را دارد و دیدن نوشابه به رنگ دیگر کمی ابتدا شما را تعجب زده کند.
اما نوشابه هم از لحاظ رنگ و طعم و هم از لحاظ فوایدش انواع مختلفی دارد. که می توانید در زیر نمونه های از آن را ببینید.
۱- نوشابه های گازدار نوع کولا: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن عصاره باطعم کولا، کارامل و سایر مواد افزودنی به دست می آیند و به رنگ مشکی موجودند.
۲ – نوشابه های گازدار طعم دار رنگی: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن رنگ های مجاز خوراکی و مواد طعم دهنده وسایر مواد افزودنی به دست می آیند.
۳ – نوشابه های گازدار طعم دار بی رنگ: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن مواد طعم دهنده وسایر مواد افزودنی به دست می آیند.
۴ – نوشابه گازدار میوه ای: نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن آبمیوه طبیعی یا کنسانتره آبمیوه های مختلف و سایر مواد افزودنی به دست می آیند.
۵ – نوشابه های گازدار بدون طعم و رنگ(سوداها): نوشابه هایی هستند که از مخلوط کردن آب ،گاز و بیکربنات سدیم به دست می آیند.
از انواع نوشابه های گازدار دیگر نوشابه هایی هستند که خارج از تفاوت رنگ و مزه در خواص دیگری با هم تفاوت دارند. این نوشابه ها عبارتند از:
این نوشیدنی ها حداقل به میزان ۲۵%کالری کمتری درمقایسه با نوشیدنی های استاندارد تامین می کنند. در تهیه این نوع نوشابه ها ازشیرین کننده های طبیعی و مصنوعی به طور همزمان استفاده می شود.
این نوشیدنی ها برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یا بیماران دیابتی ساخته شده. درتهیه این نوع نوشابه ها ازشیرین کننده مصنوعی استفاده می شود. به همین دلیل فاقد هر گونه قند و کالری است و باعث چاقی و زیاد شدن قند خون نمی شود.
از انواع دیگر نوشابه های گازدار نوشابه های انرژی زاست. منظور از انرژی زا بودن این نوشابه ها این است که کالری بالاتری نسبت به نوشیدنی های استاندارد دیگر دارند. یعنی حداقل باید حاوی ۲۵% کالری بیش از سایر نوشیدنی ها باشند.
نوشابه های انرژی زا در واقع نوشیدنی هایی هستند که افزودنی هایی از قبیل محرک های مجاز، ویتامین ها (خصوصا ویتامینB ) و مواد معدنی که تولید انرژی می کنند، در آنها بکار رفته است. دیگر مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی ها اغلب; کافئین، گیاه گوارانا ، دانه قهوه، ساخارین، کراتین و… هستند. در برخی از آنها ممکن است مقدار زیادی گلوکز یا شکر نیز بکار رفته باشد.
این نوشابه ها عموما حاوی مقدار زیادی ازانواع قندهای طبیعی یا شیرین کننده های مصنوعی هستند. قندهای طبیعی باعث افزایش انرژی دربدن می شوند به طوری که یک بطری نوشابه انرژی زا مقدار معادل یک چهارم فنجان شکر در خود دارد.
نوشابه های ورزشی نوشابه هایی هستند که باید تامین کننده آب، انرژی و الکترولیت های مختلف باشند و مصرف آن ها به جبران مواد از دست رفته به شکل عرق کردن در طی ورزش و فعالیت های بدنی سنگین کمک می کند.
این نوشیدنی ها مناسب برای مصرف قبل، حین و بعد از ورزش هستند.
نوشابه گازدار ورشی حاوی قند و الکترولیت های مختلف هستند که در هنگام مصرف به جبران و جایگزینی آب، انرژی و مواد معدنی از دست رفته کمک می کند. شکل ظاهری آنها می تواند بصورت پودر، مایع و افشرده، وجود داشته باشد.
مزه و بوی نوشابه ورزشی باید مطابق با نوع و طعم دهنده های مخصوص به خود بوده و بدور از مزه و بوی نامطبوع و فاسد شدگی باشد.
همچنین نوشابه ها انواع طعم های مختلف دارند.
مانند پرتغالی، لیمویی، لیموناد، لیمو و نعناع، طعم انواع میوه ها. و یا نوشابه های با پایه ترکیبات طبیعی گیاهی مانند انواع نوشابه بر پایه عرقیات گیاهی، نوشابه چای سرد، نوشابه تخمیری چای، نوشابه تخمیری بر پایه میوه جات، نوشابه تخمیری بر پایه آب سبزیجات، نوشابه بر پایه گیاه آلوئه ورا و.. از این دست هستند.
انواع طعم های مختلف این نوشیدنی خوشمزه و نشاط آور را امتحان کنید و لذت ببرید.
دن شما از ۷۰ درصد آب تشکیل شده و با اینکه کمتر به نوشیدنی ها توجه می کنید، نوشیدنی ها نقش مهمی در غذای روزانه شما دارند. آب اولین نوشیدنی بشر و پایه سایر نوشیدنی هاست. وقتی به آب طعم ها و مواد دیگر اضافه می کنیم انواع دیگر بوجود می آیند.نوشابه یا Soft drink به معنی هر چیزی نوشیدنی است و معنی عامیانه آن بین مردم یک نوشیدنی خنک و معمولا شیرین است. نوشابه ها آشامیدنی های بسیار محبوبی هستند که در میان مردم دنیا از محبوبیت بالایی برخوردارند. نوشابه از ترکیب آب گازدار، قند و چاشنی ها ساخته شده اند.
در پست قبل گفتیم که باکتری های مفید چقدر در سلامت ما تاثیر می گذارند و برخی ازمواد حاوی باکتری های مفید را دیدیم. در لیست غذاهای پروبیوتیک زیر با بعضی از غذاهای تخمیری که با تخمیر باکتریایی آماده می شوند آشنا می شوید که سرشار از باکتری های مفید پروبیوتیک هستند.
داستان تولید نوشابه از آن دست داستان هایی ست که پر است از راز و رمز ها و روایات مختلف، این نوشیدنی که به جرات می توان گفت پر طرفدار ترین نوشیدنی دنیاست با این تفکر شکل گرفت که نوشابه گازدار طوری ساخته شود که ریشه در سلامت انسان داشت باشد.
دارو سازان و پزشکان دوست داشتند ماده ای را درست کنند که بر سلامت انسان بیفزاید و بیماری های آن را از بین ببرد همین شیوه فکر کردن را می توان در نسل های جدید انواع نوشابه گازدار مشاهده کنید مانند نوشابه های سلامت نوشابه های انرژی زا و… .
مدام با مریضی های مختلف درگیر هستید، باید ناراحت کننده باشد. غالبا مشکلات و بیماری های ما از روده نشات می گیرد و سالم نگهداشتن آن می تواند سلامت ما را تضمین نماید. موجودات زنده ی ریزی که در روده زندگی می کنند و فلور آن را می سازند، تاثیر خیلی زیادی روی سلامتی دارند.
حتما تعجب خواهید کرد که به شما بگویم امروز می خواهم از خواص نوشابه سیاه یا همان نوشابه کولا برایتان بگویم. هر چیزی بی شک در کنار معایب خود فوایدی هم دارد و حتما برایتان جالب خواهد بود که با فواید این معجون سیاه رنگ آشنا شوید. در زمان های قدیم جان پمبرتون با استفاده از برگ کوکا و عصاره دانه کولا شربتی با نام کوکاکولا درست کرد. او این نوشیدنی را به عنوان یک داروی مقوی برای بیماری ها ابداع کرد. امروزه همان شربت کوکاکولا نوشابه کولای گازدار و یک نوشیدنی بسیار پرطرفدار است.
منبع سایت: نوشابه پروبیوتیک توکا