در این مقاله ما قصد داریم تا به معرفی عمومی پروبیوتک ها بپردازیم و در آینده به صورت اختصاصی موارد استفاده ی این میکرو ارگانیسم ها را توضیح داده و خواص نوشابه پروبیوتیک در بهبود عملکرد و سلامت کلی بدن را برشماریم.
همانطور که در مقالات قبلی توضیح دادیم پروبیوتک ها دسته ای از باکتری های مفید هستند که به سیستم گوارشی بدن کمک می کنند و توازنی بین باکتری ها در روده ی انسان بوجود می آورند که باعث بهبود عملکرد این دستگاه داخلی می شود منبع اصلی این باکتری های مفید لبنیات و میوه ها هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به ویکی پدیا مراجعه نمایید.
با پیشرفت در علم مهندسی پزشکی و شاخه های مختلف علوم، گونه انسان با موجودات ریزی آشنا شد که برخلاف تصورش بسیار دوست داشتنی و مفید بودن با گذشت زمان ما توانستیم این موجودات زنده را در خدمت سلامت بشر قرار داده و از آنها در محصولات مختلف استفاده نماییم.
همان طور که می دانید ایران در زمینه پروبیوتیک رتبه اول منطقه را دارد و دانشمندان متخصص ایرانی توانستند نوشابه پروبیوتیک درکرمانشاه تولید نمایند. خواص نوشابه پروبیوتیک در مقایسه با نوشابه های گازدار بسیار زیاد و مضرات کمتری نسبت به آن ها دارد که در مقالات بعدی به آن ها خواهیم پرداخت.
بعضی از خواص این میکرو ارگانیسم ها علارتند از:
- تسهیل هضم لاکتوز
- تسکین علایم سندروم معده تسکین پذیز
- پیشگیری و درمان اسهال عفونی
- پیشگیری عوارض آنتی بیوتیک ها و عفونت های بیمارستانی
در مقالات بعدی موارد استفاده هر کدام را به صورت جداگانه توضیح خواهیم داد.