سفره با توکا

یک مسابقه طلایی

#سفره ـ با ـ توکا

بیاید با هم یک مسابقه برگزار کنیم، اسم مسابقه سفره با توکا، شرایط این مسابقه بر این اساس است که شما ابتدا باید یک نوشابه فراسود مند توکا را تهیه کرده، با اصول سفره آرایی که در مقاله آن را اعلام کردیم چیدمان سفره ی خودمان را انجام دهیم و با تکنیک های خلاقانه از آن عکس بگیریم.

سپس آن را در هشتگ #  سفره ـ باـ توکا قرار بدهیم و صفحه ی توکا را نیز تگ کنیم

مراحل مسابقه به صورت زیر می باشد:

• یک نوشابه فرا سودمند توکا تهیه کنید
• سفره آرایی
• عکاسی
• قرار دادن در هشتگ # سفره ـ با ـ توکا
• تگ کردن صفحه توکا

با ده جایزه ی نقدی با هم مسابقه دهیم.

مرجع: نوشابه پروبیوتیک توکا

اصول کاربردی سفره آرایی

“اصول کاربردی سفره آرایی“

برای دعوت کردن مهمان ، چیدن سفره با تنوع و جذابیت برای خانواده ، مدیریت کردن مراسمات خانوادگی ، شرکت در مسابقه و جشنواره های غذا و سفره آرایی در وحله اول ناخود آگاه دچار دلهره می شویم. اولین چیزی که ما را وحشت زده می کند این که چه درست کنیم نیست ، بلکه دیزاین و تزئینات غذا و سفره مان چگونه باشد است. چون به هر حال دستور پخت انواع غذاها چه ایرانی و خارجی به راحتی همه جا در دسترس است. ولی تزیین غذا و سفره آرایی بنظرمان یک بحث تخصصی است و به علم و خلاقیت خاصی نیازمند است. در حالی که اینطور نیست ، شما قدم به قدم و با رعایت کردن یکسری از نکات می توانید یک سفره آرایی خوب داشته باشید.

در ادامه مطلب بخوانید...

از کجا توکا بخریم؟(نمایندگان توکا)

وقتی اسم نوشابه پروبیوتیک را برای اولین بار می شنویم، و با فواید این نوشیدنی آشنا می شویم. ذهن ما به این سمت می رود که جالب می شود اگر این نوشیدنی با این اثرات سلامت زا که برای بدن دارد را جایگزین نوشیدنی های قبل کنیم ، تا نه فقط آسیب کمتری به خود بزنیم بلکه یک نوشابه با خواص درمانی را در مصرف روزانه خود داشته باشیم. و کلااینکه هم نوشابه بخوریم و لذت ببریم و هم کلی فایده برای سلامتی به بدمان هدیه دهیم خودش حس جالب و جدیدی است ؛ ولی به محض اینکه این فکر را می کنیم ، یک چیز ذهن مان را درگیر می کند. این که حالا نوشابه پروبیوتیک را از کجا پیدا کنیم؟ بله نمایندگان توکا

بقیه مطلب در ادامه ...

غذای فراسودمند

غذای فراسودمند

تلاش بشر همواره بر این بوده است تا با کمترین هزینه و به بهترین شیوه از بروز بعضی مشکلات جسمی جلوگیری کند و یا درمان بغضی بیمارهای مزمن را پیدا کند اما از میان ترکیبات دارویی بی شماری که تا به حال به دست بشر شناخته و ساخته شده است هنوز دارویی یافت نشده که عوارضی هرچند ناچیز نداشته باشد اما اگر داروی شما همان غذایی باشد که مصرف می کنید چه اتفاقی می افتد؟

این مفهوم که بهترین دارو غذا است از قرن ها پیش مطرح شد و تاکنون تلاش های بسیاری درین خصوص انجام گرفته است که مهم ترین آن تولید غذای فراسودمند می باشد .در یک نگاه کلی غذای فراسودمند نسل جدیدی از همان غذاهای متعارف هستند که ترکیبات مضر از آن ها حذف شده و ترکیبات مفید به آن ها اضافه شده اند.صرف نظر از نوع طبیعی و سنتی غذاهای فراسودمند نوع صنعتی آن با ویتامین ها و املاح ، پروبیوتیک ها، آنتی اکسیدان ها و فیتو کمیکال ها فرآوری شده اند تا موجب پیشگیری و یا حتی بهبود برخی بیماری ها مانند سرطان.، پوکی استخوان، دیابت ، بیماری های قلبی و بیماری های گوارشی شوند.

مهم ترین غذاهایی که خصوصیات فراسودمند دارند فرآورده های پروبیوتیک ، میوه ها و سبزیجات رنگی، محصولات سبوس دار، غذاهای حاوی اسید های چرب غیر اشباع و گیاهان دارویی است که ازین بین نوشیدنی ها و لبنیات فراسودمند از جمله پرطرفدارترین و پر مصرف ترینِ این محصولات هستند بهتر است در هنگام مصرف غذای فراسودمند به خاطر داشته باشید به علت ترکیبات طبیعی آن ها عمرِ پایایی املاح و پروبیوتیک ها در این دسته غذاها کوتاه است و بهتر است به طور روزانه مصرف شود.

مرجع: غذای فراسودمند

نوشیدنی فراسودمند

حتما در خرید مواد غذایی مورد نیازتان به نشان سیب سلامت برخورد کرده اید اما ایا تا به حال با نشان “فراسودمند ” هم آشنا شده اید؟!

با اینکه به نظر می رسد واژه “فراسومند” یک اصطلاح جدید است اما به هیچ وجه اینطور نیست ! نوشیدنی هایی در طب سنتی ایران و چین وجود دارند که در دسته فراسومند ها قرار می گیرند این نوشیدنی ها علاوه بر عملکردهای عادی که برای بدن انجام می دادند فواید دیگری نیز داشتند که سالها این نوشیدنی ها را محبوب مردم کرده بود .

امروزه صنایع غذایی در سراسر دنیا به منظور بهبود روند سلامتی در مردم گروهی از مواد غذایی را به عنوان functional foods یا همان غذاهای عملگرا وارد چرخه تولیدات خود کرده اند .از بین این گروه نوشیدنی ها طرفداران بیشتری پیدا کردند و جایگاه خود را در سبد غذایی خانوار ها همیشگی کردند .

نوشابه پروبیوتیک  توکا نیز در دسته غذاهای عملگرا قرار دارد که علاوه بر داشتن نشان سیب سلامت آرم فراسودمند را هم با خود دارد تا مصرف کننده با خاطری آسوده نوشیدنی محبوب خود را استفاده کند و از طعم های مختلف آن لذت ببرد .

آنچه نوشابه پروبیوتیک توکا را به محصولی فراسودمند تبدیل کرده است وجود عصاره برگ گیاه  استویا به عنوان شیرین کننده سالم و بی ضرر و همینطور اضافه کردن باکتری های دوست داشتنی پروبیوتیک به ترکیبات آن است .

این بار برای سلامتی بنوشید

مرجع: نوشابه پروبیوتیک

شیرین کننده استویا ،۳۰۰ مرتبه شیرین تر ،۳۰۰مرتبه بی خطر تر!!

شیرین کننده استویا ،۳۰۰ مرتبه شیرین تر ،۳۰۰مرتبه بی خطر تر!!

 

شیرین کننده استویا(stevia) یا همان علف شیرین سالها در پاراگوئه و برزیل برای از بین بردن تلخی داروهای گیاهی استفاده می شد همینطور مردم محلی آن مناطق ازین گیاه برگ عسلی به عنوان هضم کننده ، مرهم سطحی پوست و شیرین کننده چایی استفاده می کردند از سال ۱۸۸۰ که موسینین برتونی این گونه علفی را مورد آزمایش و تحقیق قرار داد اصلا فکرش راهم نمیکرد که صنعت نوشابه ، شیرینی ، شکلات و غذاهای رژیمی در سراسر دنیا برگ این درختچه شیرین و بی خطر را در فرآورده های خود استفاده کنند .
گیاه شیرین کننده استویا ۳۰۰ مرتبه شیرین تر از شکر معمولی و فاقد ساکاروز است ترکیبات موجود درین گیاه موجب کنترل قند خون و کالری شده درنتیجه میتواند عامل موثری در حفظ سلامت عمومی جامعه داشته باشد .
امروزه بیش از پنجاه تن ازین علف شیرین در ژاپن کشت می شود و از سال ۲۰۰۸ که تولید و استفاده از استویا درین کشور همه گیر شده است تا کنون هیچ گزارشی مبنی بر بروز عوارض جانبی به علت استفاده از شیرین کننده استویا گزارش نشده است با توجه به اینکه هدف شرکت روزنوش آدینه تولید نوشیدنی سالم برای مردم عزیز ایران بوده و هست تصمیم بر آن شد تا ازین گیاه در ترکیبات نوشابه توکا استفاده شود تا علاوه بر خاصیت پروبیوتیک این محصول شیرین کننده ای به کار برده شود تا هم شیرین تر ازشکر باشد هم بی خطر تر و افراد دیابتی نیز بتوانند با خاطری آسوده نوشیدنی محبوب خود را بنوشند.

مرجع:استویا

نوشابه چیست ؟

نوشابه در لغت به معنای هر چیز نوشیدنی است پاسخ عامیانه به سوال نوشابه چیست خیلی ساده است اما تاریخچه این نوشیدنی محبوب به زمانی بر می گرددکه بشر علاوه بر مصرف آب آشامیدنی می توانست از افزودن موادی چون طعم دهنده ها و شیرین کننده ها به آب شربت تهیه کند.

ریشه نوشابه حتی به زمان باستان برمی گردد دوهزار سال قبل یونانی ها و رومی ها ارزش دارویی آب معدنی را شناختند و برای آرامش دوش می گرفتند که تا به امروز هم این شیوه ادامه یافت.

این مساله باعث شد تا دارو سازان از سراسر جهان به این فکر بیافتند که آب های مزه داری تهیه کنند که علاوه بر طعم خوب خواص دارویی و مفیدی هم داشته باشد

درست وقتی یانکی ها در جنگ های داخلی آمریکا داشتند توی سر و کله خودشان می زدند “جان استیت پمبرتون” در آزمایشگاه کوچک خودش خیلی تصادفی کشف کرد که اگر شربت با گاز کربنیک قاطی شود خوشمزه تر می شود او هرگز تصورش را هم نمی کرد آنچه را که به عنوان یک جور مسکن معده برای آدم های پرخور پخش می کند روزی دنیا را متحول می کند.

مرجع: نوشابه چیست؟

پروبیوتیک ها جایگزین آنتی بیوتیک ها

در تمام دنیا از آنتی بیوتیک ها به عنوان محرک رشد استفاده می شوند و همگی می,دانند مصرف بی,رویه آن ها باعث بروز چه مشکلاتی می شود پس بهتر از جایگزین مناسبی برایشان پیدا کرد که طبق تحقیقات پروبیوتیک ها بهترین گزینه هستند اما مشکل عمده این است که مردم به اندازه کافی پروبیوتیک ها را نمی شناسند و آگاه سازی درین حوزه بسیار مهم است بر اساس آنچه بقراط حکیم هزاران سال پیش اظهار کرد که “ریشه مرگ در روده است” مراقبت از سلامت این عضو از بدن بسیار حیاتی است پروبیوتیک ها به عنوان نوعی غذا –دارو که دز سیستم گوارش انسان و حیوانات خونگرم وجود دارند باعث سلامت نگه داشتن سیستم گوارشی بدن و در نتیجه تعدیل سیستم ایمنی بدن می شوند.
خوشبختانه طی گذشت شش سال از تاسیس انجمن پروبیوتیک ایران و به تولید انبوه رسیدن محصولات پروبیوتیک و مفیدی مانند لبنیات, نوشابه و بیسکوییت هم اکنون رتبه نخست تولید و تحقیق درین زمینه از آن کشور عزیزمان ایران است.

مرجع: پروبیوتیک ها جایگزین آنتی بیوتیک ها

توکا، خوش آواز ومعمار

توکا پرنده ای کوچک و خوش آواز است که در رنگ های سیاه ، سرخ و قهوه ای در شمال کشور یافت می شود .
این پرنده علاوه بر نغمه خوش مهارت ویژه ای در ساخت لانه های زیبا دارد توکا با استفاده از الیاف طبیعی لانه های فنجانی شکل زیبایی می سازد که هر بیننده ای را به خود جذب می کند .
در افسانه ها و قصه های شرقی پرندگان همیشه نماد های اسطوره ای بوده اند به طور مثال عنقا نماد بلند پروازی ، هما مرغ سعادت و ققنوس مظهر عمر دراز است .درین بین توکا در داستان های فولکور ایرانی سفیر خوش شانسی است و مردم اعتقاد دارند آواز توکای بال سرخ موجب شنیدن خبرهای خوش می شود
حس خوشایندی که این پرنده زیبا و خوش یمن به بیننده القا می کند شرکت روزنوش آدینه. را بر آن داشت تا ازین نام جذاب برای محصول جدید خود نوشابه توکا استفاده کند .
نوشابه توکا علاوه برطعم و مزه خوشایند خواص زیادی مانند خواص پروبیوتیک و ضد سرطانی را در خود جای داده است

مرجع: توکا، خوش آواز ومعمار

نوشابه توکا

نوشیدنی + فراسودمند

شاید به نظر بیاید لفظ فراسودمند یک اصطلاح جدید است اما به هیچ وجه اینطور نیست ماهیت فراسودمند ریشه در نوشیدنی های طب سنتی ایران و چین دارد .
حالا که با ریشه فراسودمند آشنا شدیم بهتر است تعریف کلی آن را نیز بدانیم
غذاهای عملگرا (functional foods) آن دسته از مواد خوراکی فراسودمند هستند که علاوه بر عملکردهای عادی که برای بدن انجام می دهند فواید دیگری نیز دارند که موجب می شود استفاده از این خوردنی ها و نوشیدنی های فراسودمند یا عملگرا جذاب تر به نظر برسد .
پس هنگام خرید مواد غذایی علاوه بر توجه به نشان سیب سلامت به مفهوم فراسودمند هم توجه کنید
با توجه به این اصل نوشابه پروبیوتیک توکا با به کار بردن برگ گیاه استویا به عنوان شیرین کننده شیرین تر و بی خطر تر از شکر و همچنین اضافه کردن باکتری های دوست داشتنی پروبیوتیک توانست این نوشابه را به یک نوشیدنی فراسودمند تبدیل کند تا علاوه بر خاصیت های معمول نوشابه های معمولی ضررهای احتمالی آن را به حداقل رسانده و به علاوه خواص ضد دیابت ، ضد سرطان. و ضد پوکی استخوان را هم به این نوشیدنی طلایی اضافه کند

مرجع: نوشابه پروبیوتیک توکا