نوشابه در لغت به معنای هر چیز نوشیدنی است پاسخ عامیانه به سوال نوشابه چیست خیلی ساده است اما تاریخچه این نوشیدنی محبوب به زمانی بر می گرددکه بشر علاوه بر مصرف آب آشامیدنی می توانست از افزودن موادی چون طعم دهنده ها و شیرین کننده ها به آب شربت تهیه کند.
ریشه نوشابه حتی به زمان باستان برمی گردد دوهزار سال قبل یونانی ها و رومی ها ارزش دارویی آب معدنی را شناختند و برای آرامش دوش می گرفتند که تا به امروز هم این شیوه ادامه یافت.
این مساله باعث شد تا دارو سازان از سراسر جهان به این فکر بیافتند که آب های مزه داری تهیه کنند که علاوه بر طعم خوب خواص دارویی و مفیدی هم داشته باشد
درست وقتی یانکی ها در جنگ های داخلی آمریکا داشتند توی سر و کله خودشان می زدند “جان استیت پمبرتون” در آزمایشگاه کوچک خودش خیلی تصادفی کشف کرد که اگر شربت با گاز کربنیک قاطی شود خوشمزه تر می شود او هرگز تصورش را هم نمی کرد آنچه را که به عنوان یک جور مسکن معده برای آدم های پرخور پخش می کند روزی دنیا را متحول می کند.